굴곡 응력은 시험 표본의 외부 표면의 최대 공칭 응력이며 시험 기간 중 주어진 시간의 중간 지점에서 측정한다. 굽힘 강도는 파열에 대한 굴곡 시험에서 표본에서 나타난 최대 굴곡 응력이다.